Unser Klassiker! Diesen Espresso würden wir als den perfekten Barblend bezeichnen. Sein feinwürziger Charakter erinnert an dunkle Beeren und feine Schokolade. Gehaltvoll, mit einem guten Körper und viel Süße überrascht er charmant, ein echter Gentleman eben!
Perfekt als Ristretto für zwischendurch an der Bar, ebenso in allen anderen Varianten mit Milch.Allerdings wird nicht nur der Gentlemen, sondern auch die Dame des Hauses ihn lieben.
1. 17g sehr fein gemahlener Espresso
2. Verwenden Sie einen Siebträger mit Doppelauslass
3. Der Siebträger muss vorgewärmt, absolut trocken und frei von Kaffeeresten sein
4. Pressen Sie mit einem Tamper den Kaffee an
5. Jetzt die Espressomaschine für ca. 3 Sekunden einschalten – so wird Dampf und zu heißes Wasser abgelassen und ein Verbrennen des Kaffees beim Bezug vermieden.
6. Siebträger einspannen, Extraktion starten, Tasse unterstellen
7. Stoppe nach 25-30 Sekunden den Bezug
8. Sind 40ml Espresso in der Tasse, so hat der Mahlgrad gestimmt, viel Vergnügen mit Ihrem Espresso!
Zusätzliche Informationen
Gewicht
250 g
Seit über 20 Jahren legen wir Wert auf beste Qualität und Nachhaltigkeit
