Vor vielen Jahren hat Röstereigründer Thomas Bögl die Hausröstung ausgetüftelt. Dabei hat er verschiedene Arabica-Bohnen gewählt, die in der hauseigenen Kombination die fruchtigen Säuren betont. Um nur eine Sorte zu nennen: Der Costa Rica macht einen Großteil der Mischung aus und besticht mit feinen Zitrusaromen. Die gute alte Hausröstung entspricht dem aktuellen Espresso-Trend Norditaliens – eher hell geröstet und fruchtig.
ZUNGENSPITZENGEFÜHL UND GEDULD
Auf Wunsch auch frisch für Sie gemahlen.
