Gourmet Kaffee
Aromatisierter Kaffee
Espresso
Gourmet Kaffee
DONAU BLEND Princess
Einige unserer besten Kaffeesorten wurden mit einem Hauch Schokoladen- und Vanillearoma versehen. Mittelkräftig, vollmundig. Erinnert an genießerische Kaffeehausnachmittage. Feinste Fülle für den Gaumen!
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KENIA Highlander
Top Top Masai, AA-Standard, die beste Qualitätssorte in Kenia. Einer der höchst bezahlten Premium-Kaffees mit äußerst ausgewogenem, kräftig-würzigem Charakter und feinherber Säure.
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NICARAGUA MARAGOGYPE
Die größte Kaffeebohne der Welt (ca. 40 % größer als herkömmliche Arabicabohnen). In den besten sonnigen Höhenlagen von 700 – 1200m zählt diese zu den weltbesten Kaffees. Diese besonderen Bohnen werden hand verlesen und luftgetrocknet. Die europäischen Königshäuser und der Hof des Deutschen Kaisers bevorzugten die MARAGOGYPE Elefantenbohnen. Wieso wohl? Die Riesenbohnen dürfen nur sehr vorsichtig und hell geröstet werden, um ihnen das vollmundige, einzigartige Aroma zu entlocken. Für industrielle Röstung ist dieser Kaffee ungeeignet, seine behutsame Behandlung wird nur in jenen wenigen kleinen Spezialitäten-Röstereien betrieben, zu denen auch unser Haus zählt. Extrem säurearm, die wohl magenfreundlichste Kaffeesorte der Welt. Sehr mild, mit einer duftigen Fülle!
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Äthiopien
AETHIOPIEN Edelmocca
Sidemo, aus der Wiege des Kaffeeanbaus. Organic. Dunkle Röstung und doch mit blumiger Note, einem Hauch von
Lavendel. Angenehme, sehr leichte fruchtige Säure. Ein ausgereifter Spitzenkaffee für intensiven, runden Zungengenuss. Der Edelmokka ist einer unserer beiden kräftigsten Kaffees. Durch seine
lange Röstung hat er aber trotzdem wenig Säure.
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Nicaragua Reserva
Besonders schonend geröstete Arabica-Bohne mit vollmundigem Geschmack trotz ihrer natürlichen Säurearmut. Ein Hauch von Artischocken. Der reizstoffarme Anbauboden garantiert aromatische Milde und damit ausgewogenen, unproblematischen Kaffeegenuss.
6,60 €
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Aromatisierter Kaffee
Wir tragen der Beliebtheit, den aromatisierter Kaffee zunehmend genießt, schon seit Jahren Rechnung. Deshalb haben wir viel Erfahrung im Aromatisierungsverfahren. Das Ölzusetzen allein reicht bei weitem nicht aus! Das Know-How besteht in der Auswahl der Aromaqualitäten, den Mengen, den Mischungen, der Mischzeit und weiteren Geheimnissen, die einen wirklich geschmackvollen FLAVOURED COFFEE ausmachen. Als Kaffee rösten wir eine milde, handverlesene südamerikanische Arabica-Hochlandbohne und komponieren diesen mit feinsten, hochwertigen Aromaölen. Pur getrunken, verwöhnen diese FLAVOURED COFFEES mit ausgesprochen feiner Aromagraduierung Gaumen und Nase. Liebhaber des Aromakaffees gehen noch einen Schritt weiter und verwenden die Bohnen für Cappuccino, Milchkaffee und Latte Macchiato. Unnachahmlicher schmelzender Touch!
KARAMEL-VANILLE Flavoured Coffee
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IRISH-CREAM Flavoured Coffee
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CHOCOLATE-DELIGHT Flavoured Coffee
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AMARETTO Flavoured Coffee
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Nuss-Vanille Flavoured Coffee
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MACADAMIA-NUSS Flavoured Coffee
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EIERLIKOER VANILLE (Mozart Creme)
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Creme d Orange Flavoured Coffee
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Espresso
ESPRESSO HAUSROESTUNG
Verschiedene Top-Kaffees ergeben zusammen eine Röstung mit anregendem, kräftigen Charakter, wenig Säure und einem exzellenten Aroma. Gute Verträglichkeit. Empfohlen für Espresso, Cappuccino, Milchkaffee und Latte Machiatto.
250g
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ESPRESSO SCHARFRICHTER
Eine Kaffeekomposition, zuallererst kreiert für das Passauer Kabarettheater SCHARFRICHTERHAUS in Passau, der bayerischen Talentschmiede für Kabarettisten wie Bruno Jonas, Ottfried Fischer, Sigi Zimmerschied u. v. a. Eine Mischung, die es in sich hat. Kräftige und würzige Zusammenstellung mit viel Aroma und wenig Säure. Frischt den Geist auf, macht müde Seelen wieder munter. Resümee: Sehr anregend!
250g
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ESPRESSO SCURA
Unser stärkster Espresso, im Stile der „französischen Röstung“ produziert. Eine Mischung aus lateinamerikanischen und ostafrikanischen Hochlandbohnen. Kräftiger Charakter, füllige Schärfe und würzige Aromen mit rauchigen Touch. Erfrischt die Gemüter!
250g
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